Mese: Giugno 2016
Vino consapevole: Assiomi Biochimici
Abbiamo l’onore di poter condividere sul nostro blog, le “riflessioni” dell’amico, l’enologo Fabrizio Zardini. Puntata 3 di 4. Assiomi biochimici – VERO: le molecole artificiali, prodotte in laboratorio e non presenti in natura, possono arrecare gravi problemi agli esseri viventi, animali e vegetali. La vita, infatti, è un grande laboratorio fornito di moltissimi sistemi di elaborazione chimica […]
Le gallerie del Monte Sabotino
Presentazione del libro “Le gallerie cannoniere del Monte Sabotino” Venerdì 24 giugno alle ore 20.00, a Oslavia, presso la nostra cantina, avremo l’onore di presentare il libro “Le gallerie cannoniere del Monte Sabotino”. Alla serata sarà presente l’autore, Maurizio Tavagnutti. Il libro è edito dal Centro Ricerche carsiche “C. Seppenhofer” di Gorizia, e finanziato dalla […]
Vino consapevole: Varietà
Abbiamo l’onore di poter condividere sul nostro blog, le “riflessioni” dell’amico, l’enologo Fabrizio Zardini. Puntata 2 di 4. Varietà Non ci sarebbe la vita senza le mutazioni e le selezioni genetiche. L’uomo, mammifero appartenente al regno animale, condivide ben il 27% del suo patrimonio genetico con quello di una cellula di lievito che appartiene al mondo […]
